Author Archives: Bích Ngân

Maltodextrin là gì ? Maltodextrin là một loại tinh bột (carbohydrate) có nguồn gốc từ các loại tinh bột tự nhiên như lúa mì, ngô, gạo. Maltodextrin được cho vào thực phẩm với mục đích : Cải thiện hương vị và gia tăng kết cấu cho thực phẩm Giúp bảo quản thực phẩm, gia tăng…

Đường Vitanose là gì? Đường Vitanose, còn có thể được gọi là isomaltulose , là một loại carbohydrate có thể tiêu hóa hoàn toàn được tạo thành bởi glucose và fructose, tức là sucrose. Loại đường này có thể được tìm thấy tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm khác nhau như mật ong và…

Bạn đã bao giờ nghe nói về đường Vitanose chưa? Còn được gọi là isomaltuose, đường Vitanose là loại carbohydrate chức năng duy nhất có thể tiêu hóa hoàn toàn và được giải phóng từ từ vào máu. Nó có khả năng cung cấp năng lượng lâu hơn và được khuyến khích cho những người…

Đường Vitanose là một thực phẩm bổ sung năng lượng bao gồm carbohydrate glycemic thấp và kéo dài giải phóng năng lượng từ nguồn thực vật. Nó là một loại carbohydrate loại disaccharide thu được thông qua quá trình chuyển đổi enzym của sucrose thành một loại carbohydrate chống lại các quá trình trao đổi chất….

Về cơ bản theo hóa học, đường Vitanose là một loại carbohydrate tự nhiên và là một nguồn năng lượng tuyệt vời. Còn được gọi là isomaltulose, nó có chỉ số đường huyết thấp , tức là nó mang lại năng lượng lâu dài. Đây là một loại carbohydrate phức tạp, do đó, cơ thể…

Đường Vitanose một đồng phân của sucrose gồm glucose và fructose liên kết thông qua một liên kết glycosidic 1-6 để có được những đồng phân hóa enzyme công nghiệp được thực hiện của sucrose. Đường Vitanose hoàn toàn thủy phân và hấp thụ trong ruột non, tuy nhiên, tốc độ của quá trình tiêu…

Bất cứ khi nào chúng ta nghe từ carbohydrate, chúng ta ngay lập tức nghĩ đến việc tăng cân, nhưng bạn đã nghe nói đến Đường Vitanose chưa? Siêu carbohydrate này có thể giúp bạn giảm béo, trái ngược với văn hóa carbohydrate phổ biến. Những người tập chạy, đi xe đạp và ba môn…