Một số đặc tính sinh lý độc đáo của Vitanose

Vitanose là sự kết hợp độc đáo của các đặc tính sinh lý, giúp phân biệt với sucrose và các loại đường truyền thống khác. Các loại đặc tính này bao gồm:

• Cung cấp carbohydrate và glucose hoàn toàn có sẵn (4 kcal / g)
• Sự giải phóng glucose chậm
• Tác dụng thấp đối với đường huyết (GI: 32) và insulin
• Cung cấp năng lượng cân bằng và bền vững
• Đóng góp cao hơn của quá trình oxy hóa chất béo trong chuyển hóa năng lượng
• Loại đường duy nhất trên thế giới không gây sâu răng

Vitanose là carbohydrate thuộc loại disacarit, được cấu tạo từ glucose và fructose với một liên kết glucosidic α-1,6. Điều này khác về cấu trúc với sucrose, được liên kết bởi một liên kết glucosidic α-1,2.

Vitanose cũng được tiêu hóa chậm và ổn định hơn bởi các enzyme của con người. Sự giải phóng chậm nhưng hoàn toàn của nó có liên quan đến việc tăng nồng độ glucose trong máu thấp hơn đáng kể và nhu cầu insulin thấp hơn.

Với một quá trình trao đổi chất tổng thể được cải thiện, điều này cho phép nó đóng góp cao hơn trong việc sử dụng chất béo trong chuyển hóa năng lượng. Cuối cùng, quá trình này mở đường cho những lợi ích lâu dài liên quan đến kiểm soát đường huyết, quản lý trọng lượng cơ thể và thành phần cơ thể.

Với nhiều lợi ích sinh lý khác nhau, Vitanose có thể giúp hỗ trợ các chiến lược hiện đại để thúc đẩy chế độ ăn uống lành mạnh và chống lại các bệnh không lây nhiễm như béo phì và đái tháo đường.