Đường Vitanose: chúng ta dùng nó vào việc gì?

Bạn đã bao giờ nghe nói về đường Vitanose chưa? Còn được gọi là isomaltuose, đường Vitanose là loại carbohydrate chức năng duy nhất có thể tiêu hóa hoàn toàn và được giải phóng từ từ vào máu. Nó có khả năng cung cấp năng lượng lâu hơn và được khuyến khích cho những người thực hành các hoạt động thể chất.

Được phát triển dựa trên một nguồn hoàn toàn tự nhiên (sucrose), đường Vitanose có thể được tìm thấy trong mật ong và chiết xuất từ ​​đường mía. Nó là một loại thực phẩm hiệu quả và tốt cho sức khỏe đến mức nó nằm trong nhóm thực phẩm chức năng.

Nó cung cấp cùng một lượng calo như hầu hết các loại đường khác, nhưng có lợi thế là được tiêu hóa và hấp thụ chậm hơn khi so sánh với các loại carbohydrate khác. Bằng cách này, nó giải phóng glucose một cách cân bằng hơn, tránh tăng đột biến đường huyết. Đối với cơ và não, điều này có nghĩa là một dòng năng lượng liên tục.

Vì những đặc điểm này, đường Vitanose nên áp dụng cho cả những người muốn giảm cân và cho những người hoạt động thể chất và vận động viên

• Đối với những người cần giảm cân: công dụng của nó rất thú vị vì nó có khả năng giảm cảm giác đói và nhu cầu tiêu thụ đường. Nó cũng thúc đẩy việc sử dụng nhiều hơn chất béo trong cơ thể như một nguồn năng lượng trong quá trình hoạt động thể chất.
• Đối với những người hoạt động thể chất và vận động viên: tiêu thụ có lợi vì nó góp phần trì hoãn cảm giác mệt mỏi và cung cấp năng lượng một cách liên tục và lâu dài.

Cách tiêu thụ:

Bổ sung thực phẩm là nguồn được khuyến nghị bởi các chuyên gia dinh dưỡng thể thao trong trường hợp thiếu hụt một số chất dinh dưỡng hoặc để tăng hiệu suất, đặc biệt là ở các vận động viên nghiệp dư muốn đạt hiệu suất cao hơn.

Chất bổ sung Vitanose là hoàn hảo để sản xuất đồ uống tức thì, chẳng hạn như nước trái cây. Để tăng thời gian năng lượng, bạn nên uống khoảng 15 g mỗi lần uống. Để tăng tốc độ oxy hóa chất béo, lượng khuyến nghị là 18 g mỗi khẩu phần.

Việc sử dụng chất này trong thực phẩm và đồ uống đã được công nhận và chấp thuận ở một số nơi trên thế giới. Tại Việt Nam, đường Vitanose đã được công ty Sago Food ứng dụng vào các sản phẩm như sữa nghệ Hera, Hera Slimfit và gần nhất là Keto Collagen được nhiều người đón nhận.